Bert en Johan Geraats vroegen de specialisten Geerits Constructie, Mooij Agro en ENGIE Refrigeration om een nieuw systeem en nieuwe schuur te bouwen voor het bewaren van aardappelen.
Hun wens: langere houdbaarheid en betere kwaliteit van de aardappelen. Geerits Constructie verzorgde de engineering en bovenbouw van de schuur, Mooij Agro was verantwoordelijk voor het ventilatiesysteem en ENGIE Refrigeration leverde de koude-installatie. Afgelopen oktober is de bewaarschuur opgeleverd, naar volle tevredenheid van Geraats.
In de nieuwe schuur is het nu, dankzij de unieke mechanische bewaaroplossing, mogelijk om de aardappelen weersonafhankelijk te koelen, drogen en bewaren. Het resultaat is dat Geraats nu het gehele jaar door zijn losgestorte aardappelen kan bewaren onder gelijke bewaaromstandigheden: zowel de temperatuur, luchtvochtigheid als CO2-waarde blijven stabiel.
Resultaten bij vergelijkbare opdrachtgevers zijn indrukwekkend: tot wel minder dan 3% indroging van de aardappelen, een langere houdbaarheid en tot wel 50% lagere energiekosten.
Nieuwsgierig naar de ervaringen van Geraats? Wilt u meer weten over de bewaarresultaten en specifieke kenmerken van de installaties? Of vraagt u zich af wat deze partners voor u kunnen betekenen? U vindt ze, samen met Lamb Weston, AVR, Vohamij, Agro Buren, Steijns, Recticel Insulation, Swaans Betonroosters en aannemersbedrijf Van de Sande, op de open dag van Geraats BV. Kom gerust langs om een kijkje te nemen.
U bent hartelijke welkom!
Hartelijke groeten,
Bert en Johan Geraats